【札幌ラーメン】ラーメン山岡家 狸小路4丁目店

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こんにちは

はい、昨日は山岡家へ行ってきました

ほんとは別の店を狙っていたのですが、

そのお店の別業態の方で思わぬアクシデント(食◯毒?という噂ですが真偽は不明)にて休みでしたので

ふらっと目に入った山岡家へ吸い込まれました

 

先日、同じく山岡家の南2条店へ行った際は限定があったので

そちらを食べた為、ザ、山岡家の醤油を久しぶりに食べたかったのです

前回↓

札幌でラーメン 山岡家 「特製やさい味噌」

2017-02-02

 

山岡家といえばこれ!醤油ラーメン

醤油 中盛り 750円

 

私はこれに半ライス110円をサイドメニューよりプラスします

 

良いですねぇ〜

この雑な感じ、最高です

ネギもちゃんと切れてなくて一切れ箸で摘み上げると

ピロピロ繋がってます、良いですねぇ〜

丼も洗いが甘いのか、盛り付けの際にかかっているのか、ヌルヌルベタついてます

(´-`).。oO (良いのか?雑すぎだろ、、)

 

まぁ、そう行った部分は私は山岡家には求めていませんのでオッケーです

この安定の味があれば良いのです

この濃厚な豚骨醤油味がたまりません

油膜もたっぷりの濃い〜スープに太麺がバッチリ絡みます

 

山岡家醤油にはぜひライスを

 

男性や、お腹の空いた女性なら中盛り程度はペロリと食べきれると思います

ここでライスです!

私は醤油ラーメン中盛りにデフォルトで付いている海苔3枚

麺と一緒にまず1枚は食べまして2枚ほど残しておきます

この海苔を使っておもむろにざっくりとライスを巻いて頬張り

家系濃ゆいスープをずずっと

こーれがたまりません、、旨い

ちょっとお行儀悪いですか?

いえいえ、美味しく食べさせて頂くのが良いのです

 

お好みで味調整できるのもポイント

 

私はいつも「そのまま」で頂くのですが

食券を渡した際に『お好みはありますか〜?』と聞かれますので

そこで麺の茹で加減や油の量、スープの濃さ等選べますので

それぞれお好みを見つけるまで色々試してみるのも一興ですね

 

いやー久しぶりの山岡家醤油、美味しかった

支店はたくさんありますのでお近くの支店を探してみてください

店舗によってかなり味が違う気がしますので食べ比べも良いかもしれませんね

 

あーお腹すいてきた(´-`).。oO

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ABOUTこの記事をかいた人

イシカワマサキ@札幌フリーランス美容師

北海道札幌市中央区『Theday4HAIR』内にてフリーランス美容師 トレンドを追ったサロンや日常にフォーカスしたサロン等、幾サロンにて経験を積み札幌市中央区のサロンにて店長として勤務後フリーランス美容師として独立 毛髪診断士の資格も取得しており、加齢等様々な要因から生じる薄毛抜毛等の悩みも身体の内外からの美髪ケアアドバイス、アンチエイジングケア致します ウィッグ等も専門ケア経験御座いますのでご相談頂けます